Satureja comes from the areas around the Black Sea, the eastern Mediterranean and southern Europe, where it forms part of evergreen vegetation. We know two types of satureja – mountain and garden. Both of these types can be used in the same way. Saturejka is a partially persistent annual. It grows to a height of about 30 centimeters and a width of about 20 centimeters. In summer it blooms with small white flowers with a light purple tinge. Aromatically sweet green leaves are oval, pointed. It is popular in Europe and America and is known as the “bean herb” because when used with bean dishes, it helps prevent subsequent bloating.
Satureja vient des regions autour de la mer Noire, de la Mediterranee orientale et du sud de l’Europe, ou il fait partie de la vegetation a feuilles persistantes. Nous connaissons deux types de satureja – la montagne et le jardin. Ces deux types peuvent etre utilises de maniere egale. Saturejka est une annuelle partiellement persistante. Il atteint une hauteur d’environ 30 centimetres et une largeur d’environ 20 centimetres. En ete, il fleurit avec de petites fleurs blanches avec une legere teinte violette. Les feuilles vertes aromatiquement douces sont ovales, pointues. Elle est populaire en Europe et en Amerique et est connue sous le nom d'”herbe de haricot” car lorsqu’elle est utilisee avec des plats de haricots, elle aide a prevenir les ballonnements ulterieurs.
Saturejka pochazi z oblasti kolem Cerneho more, z vychodniho Stredomori a jizni Evropy, kde tvori soucast stalezelenych porostu. Zname dva druhy saturejek – horskou a zahradni. Oba tyto druhy lze pouzit stejne. Saturejka je castecne vytrvala letnicka. Dorusta vysky okolo 30 centimetru a sirky okolo 20 centimetru. V lete kvete malymi bilymi kvitky se svetle fialovym nadechem. Aromaticky nasladle zelene listky jsou ovalne, spicate. Je oblibena v Evrope a v Americe a znama pod nazvem „fazolova bylina“, nebot pouziva-li se k fazolovym pokrmum, pomaha zabranovat naslednemu nadymani.
