Manuka honeys are homogeneous honeys that have been produced in New Zealand. Manuka honeys are characterized by a unique taste described as a mineral, slightly bitter, strongly aromatic smell with tangible notes of moist earth and heather. MGO stands for Methylglyoxal. It is a natural substance recognized by scientists as a characteristic ingredient of Manuka honey, which due to its high content differs from other honeys available on the market. The honey contains methylglyoxal in an amount over 400 mg / kg (a natural ingredient present in significant amounts only in some honeys) Manuka).
Miody Manuka są to jednorodne miody, które zostały wytworzone na terenie Nowej Zelandii. Miody Manuka charakteryzują się wyjątkowym smakiem określanym jako mineralny, lekko gorzki, silnie aromatyczny zapach wyczuwalnymi nutami wilgotnej ziemi i wrzosu.MGO to skrót od Methylglyoxal. Jest to naturalna substancja uznana przez naukowców za charakterystyczny składnik miodów Manuka, które ze względu na jego wysoką zawartość odróżniają się od innych miodów dostępnych na rynku.Miód zawiera methylglyoxal w ilości powyżej 400 mg/kg (naturalny składnik występujący w znacznych ilościach tylko w niektórych miodach Manuka).
