Rooibos red (lat. Aspalathus linearis) or Cape teapot is an upright shrub growing to a height of up to 2 m. The first harvest begins with semi-annual plants, the leaves are collected in bags and then crushed. Rooibos honey undergoes a fermentation process, acquiring its honey color, aroma and taste.
The drink has been very popular in South Africa for many generations, but in recent years it has been consumed in many other countries around the world.
Le Rooibos rouge (lat. Aspalathus linearis) ou théière du Cap est un arbuste érigé pouvant atteindre 2 m de hauteur.La première récolte commence par des plantes semi-annuelles, les feuilles sont récoltées en sachet puis broyées. Le miel de Rooibos subit un processus de fermentation, acquérant sa couleur, son arôme et son goût de miel.
La boisson est très populaire en Afrique du Sud depuis de nombreuses générations, mais ces dernières années, elle a été consommée dans de nombreux autres pays du monde.
Rooibos červený (lat. Aspalathus linearis) neboli čajovec kapský je vzpřímený keř dorůstající výšky až 2 m. První sklizeň začíná až u půlročních rostlin, lístky se sbírají do vaků a následně jsou drceny. Rooibos medový prochází procesem fermentace, přičemž získává svoji medovou barvu, vůni a chuť.
Již po mnoho generací je nápoj velice populární v Jižní Africe, ale v posledních letech je konzumován i v mnoha dalších zemích po celém světě.
