Dal Makhani differs from other types of dala in that it contains an extra portion of butter, which softens the whole dish beautifully. Its taste then differs markedly, although almost the same ingredients are used. It also contains black or red beans and stewed tomatoes.
How to improve an already great ready meal from Ashoka?
– Sprinkle with cashew nuts or roasted sesame.
– Add fresh coriander or other herbs.
– Fresh spinach or arugula are also suitable for most species.
– Add chili, lemon or lime juice.
– Serve ideally with basmati, jasmine or brown rice.
Dal Makhani diffère des autres types de dala en ce qu’il contient une portion supplémentaire de beurre, qui adoucit magnifiquement l’ensemble du plat. Son goût diffère alors sensiblement, bien que presque les mêmes ingrédients soient utilisés. Il contient également des haricots noirs ou rouges et des tomates étuvées.
Comment améliorer un déjà bon plat cuisiné d’Ashoka ?
– Saupoudrer de noix de cajou ou de sésame grillé.
– Ajouter de la coriandre fraîche ou d’autres herbes.
– Les épinards frais ou la roquette conviennent également à la plupart des espèces.
– Ajouter du piment, du citron ou du jus de lime.
– Servir idéalement avec du basmati, du jasmin ou du riz brun.
Dal Makhani se odlišuje od ostatních druhů dalu tím, že obsahuje extra porci másla, což celý pokrm krásně zjemní. Jeho chuť se pak nápadně odlišuje, ačkoli se používají téměř stejné suroviny. Dále pak obsahuje černé nebo červené fazole a dušená rajčata.
Jak vylepšit už tak skvělé hotové jídlo od Ashoky?
– Posypte kešu oříšky nebo praženým sezamem.
– Přidejte čerstvý koriandr nebo jiné bylinky.
– Do většiny druhů se také hodí čerstvý špenát nebo rukola.
– Přidejte chilli, citronovou nebo limetkovou šťávu.
– Podávejte ideálně s rýží basmati, jasmínovou nebo hnědou.
